Кабачки баклажаны в духовке
Приготовление вкусных и питательных блюд в домашних условиях стан Нравится 0. Перемешиваем баклажан и кабачок с двумя столовыми ложками растительного масла, половиной чайной ложки соли, рублеными травами и продавленным через пресс одним зубчиком чеснока. Простое и вкусное овощное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или лёгкого ужина. Натрите сыр на терке.
Кабачок и баклажан нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Выкладываем на противень выстеленный фольгой. Взбрызнуть маслом и посыпаем солью. Отправляем в разогретую духовку при температуре градусов на 10 минут. Тем временем готовим сыр натереть на мелкой тёрке, также чеснок. Добавляем майонез можно заменить сметаной укроп мелко нарезанный по желанию. Достаём из духовки овощи и выкладываем на верх сырную массу.
Отправляем в духовку ещё на минут. Получается очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Да и к лучшему! Новые рецепты.
Чкмерули из курицы по грузински. Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром. Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке. Куриные котлеты с манкой и луком. Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом.
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде. Рыбные котлеты с грибами. Рисовые крокеты. Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука. Бефстроганов с маринованными огурцами. Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско. Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой. Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром.
Приготовим сырную начинку: Сыр натереть натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Соединить в глубокой тарелке: сыр и яйца,добавить весь майонез, выдавить весь чеснок. Добавить 1 щепотку соли.
Хорошенько перемешать. Отставить салат в холодильник. Включить духовку нагреваться на С. Кабачки помыть, срезать остатки стебля. Нарезать пластинами шириной примерно 1,3 см, можно чуть больше. Баклажаны помыть, срезать чашелистики.
Нарезать пластинами около 1,3 см, как и кабачки. Выложить кабачки и баклажаны в большую миску. Посыпать овощи 1 ч.
Хорошенько перемешать пластины руками, чтобы соль равномерно распределилась. Оставить соленые овощи на 20 минут, они должны пустить сок. Через 20 минут сок слить. Можно воспользоваться дуршлагом.
