Как готовить моховики
Торты Регистрация Вход. Нравится 0 ответить. Предлагаю рецепт жареных моховиков на зиму.
Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 3. Тщательно вычищаем моховики. Моем в проточной холодной воде. Моем недолго, так как моховики, как и белые грибы склонны впитывать влагу. Отправляем на дуршлаг и даем им высохнуть.
Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде минут 5. В это время нарезаем крупно моховики и добавляем их в сковороду. Жарим на среднем огне пока вся жидкость не испарится. На 1 килограмм грибов добавляем столовых ложек сметаны.
Добавляем соли и перца по вкусу. И на маленьком огне помешиваем грибы со сметаной еще минут Придумываем креативный способ подачи блюда и вуаля! Всё готово!
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.
Новинка Котлеты в грибном соусе, запеченные в духовке Этот рецепт, отличающийся от традиционного приготовления котлет, поможет многим хозяйкам разнообразить меню и удивить семью аппетитным обедом. Вкусные, сочные и ароматные котлеты, пропитавш раздел: читать дальше.
Грибы в сметане в горшочках Грибы в сметане - это один из самых простых рецептов приготовления грибов. Для этого блюда выбирайте душистые лесные грибы - белые, подберезовики, подосиновики и мохов раздел: читать дальше.
Залейте моховики кипятком, добавьте 1 ч. Всыпьте их в кастрюлю с водой, доведите до кипения и дайте повариться 20 минут, снимая образовавшуюся пену, снова откиньте на дуршлаг. Для приготовления маринада в 1 литр воды положите пряности, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар, варите 5 минут, засыпьте грибы, дождитесь, пока смесь закипит, влейте уксус.
Разлейте готовую заготовку по стерильным банкам, сначала наполнив их грибами, а затем, долив маринадом до краев, закупорьте. Когда заготовка остынет, уберите ее в прохладное место и доставайте по мере необходимости. Перед подачей на стол промойте моховики холодной водой, полейте подсолнечным маслом и присыпьте сверху кольцами свежего лука.
В моховиках большая концентрация витаминов A и D, содержатся эфирные масла и даже необходимый для организма молибден. При любом способе приготовления грибы сохраняют свои полезные свойства. Но их не следует давать маленьким детям и употреблять в пищу лицам, страдающим хроническими заболеваниями желудка.
Гриб моховик растет на мхе, отсюда такое название. Фото Getty. Как готовить жареные со сметаной грибы моховики.
