Как приготовить фарш для котлет из свинины, Котлеты из свиного фарша - рецепт с фото на veganosyroed.ru
Сегодня у нас на ужин - супер сочные котлеты из свинины. Фарш тщательно перемешивается руками до однородности. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Затем добавить к ним яйцо, соль, специи по вкусу.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта 4.
Приправляется солью. Также в фарш из свинины необходимо добавить желток куриного яйца. После этого фарш снова перемешивается. Из него формируются миниатюрные котлетки. Для удобства руки смачиваются холодной водой. Котлеты из фарша Подборка рецептов Гречаники в мультиварке Мясные биточки из фарша Мясные зразы с грибами в духовке Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару Котлеты из свинины Подборка рецептов Котлеты из свинины с капустой Колдуны из картофеля с фаршем в духовке Котлеты по-винницки Котлеты «Медвежья лапа» Котлеты Рубрика рецептов Оладьи из куриной печени с овощами Котлеты диетические рыбные Котлеты из минтая с салом Котлеты по-аджарски Свинина Рецепты по ингредиенту Отбивная по-креольски Отбивные с луком и томатами в мультиварке Свинина с макаронами в духовке Суп из щавеля со свининой и яйцом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы 23 Добавить комментарий Вера Шикарные котлеты! Нравится 0 ответить Надежда Спасибо за рецепт, уважаемая Ирина.
Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Девочки, благодарю!!! Свиные котлетки - вещь!!! Нравится 1 ответить Ирина Белая очень аппетитные! Нравится 1 ответить lakomka Действительно сочные и очень аппетитные! Нравится 2 ответить Rencha1 Из свинины не делаю котлеток, но твои очень аппетитные! Нравится 1 ответить Марина Хороши котлетки! Нравится 0 ответить ElenaV Ира, классный фарш для котлет! Нравится 1 ответить Svetlaya Красота, самые вкусные котлеты.
Нравится 0 ответить тома Отличные котлетки, Ирочка! Нравится 0 ответить Natali Какие же они у тебя аппетитные, Ира!! А то я котлет уже, кажется, сто лет не жарила из свининки как-то сам процесс я этот не люблю, а вот если кто-то приготовит, это другое дело Нравится 5 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Наталька, как это не любишь сам процесс?
Фаршикомешения Так это самый кайф Нравится 1 ответить Лана Да-да, хочу на ломтике хлебушка такую котлетку Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Высылаю на хлебушке! Встречай Нравится 0 ответить Матильда Вкусные котлеты!!! Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Значится покусим? Нравится 0 ответить Milanika Ирина, у меня к котлетам особые чувства, люблю их, даже если во вред фигуре, не откажусь от них.
Нравится 2 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Людмила, и у меня с котлетками любовь с детства Нравится 1 ответить Мария Аппетитные котлетки. Нравится 1 ответить.
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида.
Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами. Первый вариант состоит из обжарки котлет на растительном масле. Котлетки получаются сочными внутри, а снаружи с аппетитной хрустящей корочкой.
Второй вариант идеально подойдёт для тех, кто придерживается здорового питания. Мы будем жарить котлеты на сковороде без добавления растительного масла. Такие котлетки будут нежными, но при этом содержать минимум калорий.
Какой вариант приготовления выбирать, решать только вам, оба рецепта хороши. Рассмотрим основные моменты при приготовлении свиных котлет. В толстостенную сковородку необходимо налить растительное масло, чтобы оно скрылодно на сантиметр или два. Затем на среднем огне хорошо прокалить масло или любой другой жир. После этого котлетки опускают на сковородку и обжаривают пять-семь минут до появления золотистой корочки. Затем котлетки необходимо перевернуть лопаткой и накрыть крышкой.
Блюдо будет обжариваться ещё пять-семь минут с другой стороны.
Благодаря закрытой крышке, мясо внутри также приготовится, но при этом не потеряет своей сочности. После обжарки котлетки необходимо выложить в тарелку и украсить зеленью. Аппетитные котлетки из свиного фарша готовы, приятного аппетита! Мода на здоровый образ жизни и правильное питание является одной из последних тенденций в м году. Действительно, котлеты, которые приготовлены без использования жира, считаются более полезными и низкокалорийными.
Для их приготовления понадобится сковорода. Если у вас есть пароварка или мультиварка, можно разложить котлетки на блюде, и включить режим «на пару». Достаточно 20 минут, и ваши котлетки будут готовы. Мы же более подробно рассмотрим вариант приготовления в сковородке. Он является более доступным и популярным среди домохозяек и начинающих поваров. Ведь обычная сковорода найдется в каждом доме. Возьмём сковородку и нальем в нее — мл воды. Поставим сковородку насильный огонь и доведем воду до кипения.
Важно, чтобы вода покрывала дно сковороды на сантиметр или два, но не более. Предполагается, что во время приготовления котлет, вода будет выкипать, и котлетки будут готовиться на пару.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Размочите в молоке овсянку и белый хлеб, разомните в кашицу.
Шаг 2. Добавьте в фарш яйцо, кашицу из хлеба и овсянки, соль, чёрный перец, маленькую щепотку сахара и тщательно перемешайте. Шаг 3. Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте в панировочных сухарях я их делаю так: сушеный белый хлеб измельчаю в блендере. Шаг 4. Выложите на сковороду с раскалённым растительным маслом, обжарьте на сильном огне с одной стороны.
Шаг 5. Затем переверните на другую сторону, накройте крышкой и тушите на минимальном огне, пока не зарумянится вторая сторона у котлет. Подавайте горячими с любимым гарниром. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Котлета по-киевски из курицы с сыром.
