Капкейки шоколадные с вишней, ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ВИШНЕЙ
Неисправимый кулинар и экспериментатор на кухне. Предпочтение Если жду гостей. Все рецепты.
Servings : 20 шт. Калории : ккал. Author : Юлия Juliacookbook. Сливочное масло — гр Мука — гр Сахар — гр Яйца — 2 шт Молоко — мл Разрыхлитель — 1 ч. Какао — 5 ст. Соль — щепотка Вишня свежая или консервированная — 0,5 кг; Вишневый сок — мл Коньяк или Виски — 2 ст. Ванильный сахар — 1 пакетик. Для крема:. Для начала взобьем размягченное масло с сахаром, миксером. Добавим яйца, ванильный сахар и щепотку соли. И хорошо взобьем. Разрыхлитель смешаем с мукой и просеем через сито.
Добавляем просеянную муку в тесто и продолжаем взбивать миксером. Пока капкейки пекутся добавим в вишневый сок пару столовых ложек виски или коньяка. Добавим сыр Филадельфия и взобьем до однородной консистенции. Приятного аппетита!
Читайте также: Тыквенные капкейки Брауни с пеканом и грецким орехом Капкейки Красный бархат Капкейки — маленькое наслаждение Мраморное мятное печенье. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Recipe Rating Recipe Rating. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Видео рецепты Для приготовления шоколадных капкейков с вишней и кремом чиз подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку соедините с какао и содой. Затем все просейте через сито.
От этого мучная смесь станет воздушнее, так как насытится кислородом. Сливочное масло соедините с молоком и доведите до кипения. Масло должно растаять. Яйца взбейте с сахаром в пышную белую массу.
Затем поочередно вводите мучную и молочную смеси и венчиком вручную замешивайте тесто. Поставьте их в духовку, предварительно разогретую до градусов, на минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Для приготовления вишневой начинки соедините вишню с сахаром и крахмалом. Если ягоды заморожены, то немного их разморозьте, чтобы они пустили сок.
Поставьте на огонь и доведите до кипения при постоянном помешивании. Начинка загустеет. Снимите её с огня и остудите. Периодически помешивайте для быстрого остывания. Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой до пышного густого крема.
Затем вмешайте творожный сыр, немного постоявший при комнатной температуре. С помощью кондитерской насадки отсадите на кексы шапочки из крема. Уберите капкейки в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка
