Наполеон энди шеф, Энди шеф — бесплатные рецепты | ВКонтакте

На тот момент я умел делать печенья и пару простых пирогов, но идея послойной разбивки ванильных вкусов мне запала в душу. Марина , тоже об этом подумала, классная идея для детского торта. Добавьте соль, лимонный сок и еще полстакана воды. Штрудель или струдель, нем. Валентина Рязяпова.

Бонусом идёт возможность играть текстурами: из холодильника он будет плотнее, а полежав на столе, станет нежнее.

Выбирать вам! Рецепт на andychef. Ива Грива. Ирина Иванова. Всё что Вы делаете- супер! Очень давно очень,оочень на одном из экспо торт блинный был новинкой. Это тогда, когда предлагали догадаться из чего сделан торт. Он был блинный. Меня не впечатлил. Ваш торт великолепен. Хотя я предпочту просто блины и ваш крем буду ложками на них класть, сворачивать и наворачивать. А что? Екатерина Трофимова. А вы какие блины любите? В блоге есть рецепт ванильных, а сейчас делаю шоколадный блинный торт!.

Ирина Галанова. А где рецепт взять? Irina , догадаетесь?

Анна Фризюк. Вот шоколадные совсем не люблю. Предпочитаю классику на кефире или на кислом молоке и мильон всевозможных начинок. Маша Степачёва.

Классические мы любим и с начинками на любой вкус! Вчера напекла и с мясом "накрутила", сегодня ещё напеку. Энди шеф — бесплатные рецепты ответил 4 ответа.

Мой самый любимый аромат — это ваниль! Я считаю, что она — царица кондитерского искусства. Она отлично работает сама по себе. Добавьте её к сливкам или в простой бисквит и вы получите настоящий шедевр.

Но, при этом она невероятно дружелюбная, отлично сработается со фруктовыми вкусами и Показать ещё ореховыми пастами. Помимо своего узнаваемого вкуса, она добавляет приятное ощущение сливочного, насыщенного и благородного вкуса. Вспомните, каким становится обычный пломбир на молочных продуктах, когда попадает с ними в общий котёл. С точки зрения кондитера удобно ещё и то, что ваниль принимает всевозможные формы: стручки, экстракты, пасты, пудру и многое другое.

Настоящий французский \

А знаете ли вы, что аромат ванили является самым популярным на планете?! Конечно, самый лучший и эффективный вариант — это стручок. С ним можно производить ароматизацию, добавлять семена в любые массы и получать насыщенный, натуральный вкус без потери цвета массы и её свойств. Сложно словами описать свойства и особенности каждой. У одной большие стручки, но более ровный аромат, другие стручки покороче, но имеют цветочные ноты и узнаваемые особенности.

Я знаю кондитеров, у которых есть свой любимый сорт и добавляют они только его. А можно делать миксы, добавляя в одну массу несколько сортов, или комбинировать слои с разной ванилью. У нас самая лучшая ваниль и лучшая цена, стручки свежие, гибкие и упакованы герметично. А сейчас мы сделали набор натуральной ванили — в нём сразу три стручка для того, чтобы вы могли сравнить и выбрать свой.

Плюс такой набор выходит ещё дешевле. Неиспользованную ваниль нужно завернуть в плёнку и спокойно хранить.

Девочки, пусть у вас будет больше поводов носить красную помаду! Помада из клубничного шоколада! Кристина Богачёва.

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

Спасибо, Андрей! А вам за море прекрасных рецептов. Елена Морозова. Спасибо конечно, а рецепт? Elena , просто шоколад и формы из Двух морковок. Ольга Левашова. Ну надо же такое придумать!! Сколько в вас интриги и фантазии!. Осторожно, впереди рецепт очень роскошного торта!

Великий Адриано Зумбо в году предложил революционную для того времени идею. Австралийский кондитер приготовил торт V8, в котором было восемь слоёв, угадайте с каким вкусом? Все слои имели в составе ваниль. Тогда он произвёл фурор и завирусился. Все кондитеры от мала до Показать ещё велика пробовали повторить этот торт и познать наслаждение тотальной ванили.

На тот момент я умел делать печенья и пару простых пирогов, но идея послойной разбивки ванильных вкусов мне запала в душу. Шло время и я пробовал новые вкусы и сочетания. Недавно мы привезли третий сорт ванили Гурмэ из Угарнды и я задумался вот о чём. Мы часто говорим: «Чтобы был насыщенный вкус, добавьте больше этого ингредиента» или «Вот такая паста даст яркий вкус фисташки».

А насколько может быть сильнее вкус ванили, если добавлять её больше. Есть ли предел, за которым ванильнее не станет? Так я вспомнил идею Зумбо и многих современных кондитеров, собрав торт с миксом трёх сортов ванили: Бурбон, Гурмэ и Таити.

У каждого сорта свои особенности, многие плотно сидят на Таити, другим нравятся свойства Бурбона, треть ценят размер стручков из Уганды. Я всегда говорю, что разные сорта одного ингредиента — это великий объём вкуса, который никогда не победить моносортом. В преддверии праздников, да и после них тоже, я предлагаю сделать сразу два средних торта.

Один можно подарить любимой подруге, а второй маме. Вот, что в нём будет. Построим мы его на дакуазе — нежном воздушном бисквите, им же обернёт торт сбоку при сборке. Дальше стоит самый простой английский крем, он нежный, плотный и мягкий по вкусу.

Ещё выше миндальный мусс ложится тонким акцентом в блоке начинок. А сверху баварский мусс, ни что иное как любимый всеми пломбир. Игривый бортик из маршмеллоу и акценты из пищевого золота. И в каждом слое, даже шоколадном декоре у нас будет ваниль. Много ванили со всего света и лёгкий миндальный акцент — не вспомню более благородного и чистого десерта в своём блоге!

И шесть стручков на два торта — тому подтверждение. Елена Моргунова. А я бы просто съела кусочек такого торта. Готовить его - это просто подвиг. Кто отважится на такой подвиг, тогда я иду к Вам. Масло оливковое — 2 ст. Чеснок — 2—3 зубчикаЗелень — по вкусуПерец — Ваш e-mail не будет опубликован.

Leave this field empty. Грибной суп с сыром. Чизкейк без выпечки, который тает во рту. Салат с моцареллой и помидорами. Пицца на сковороде за 10 минут. Быстрый рецепт » блины в бутылке». Обязательно приготовьте! Это так вкусно!!!

Ленивый курник. Куриные голени в сметанном маринаде.

Энди шеф наполеон рецепт. Торт Наполеон - Рецепт Бабушки Эммы. Куриные грудки по-восточному. Фокачча с беконом и сыром.

Шоколадный пирог со сливами.

• Энди Шеф Меренговый Рулет
• Сэндвич С Красной Рыбой
• Наполеон Торт Со Сгущенкой