Простые вторые блюда на скорую руку, 📖 Рецепты вторых блюд на скорую руку - как приготовить в домашних условиях - Дикоед
Вы можете без лишних сложностей приготовить дома ещё более вкусную закуску и всласть полакомиться. Кексы Подлива из говядины 4. Жареные и соленые орехи тоже подойдут, нужно лишь высыпать их в сито и активно стряхнуть лишнюю соль.
Нежная печень косули легко и быстро готовится в компании репчатого лука, удивит вас приятным вкусом. О пользе блюда говорить излишне — печень отлично усваивается, рекомендуется к употреблению как минимум раз в неделю. Представляем вашему вниманию ещё один простой и незатейливый способ приготовления экзотической рыбы меч в красочном оформлении. Яркие, весёлые грибы лисички бесподобны на вкус, особенно в жирной сметанке.
Котлетки из корюшки — вкусное блюдо, которое нечасто предлагается в ресторанах. По этому простому рецепту вы дома, за полчаса, легко приготовите румяный рыбный деликатес! Сверхбыстрый рецепт приготовления тунца, где из двадцати пяти минут пятнадцать занимает процесс маринования. Внешний вид блюда потрясающий — рубиновая сердцевина рыбки рядом со свежей зеленью украсят любой стол! Медвежье сердце до недавних пор доставалось только охотникам. По поверью, к человеку, отведавшему сердце хищника, переходит вся сила зверя.
Теперь эту заветную часть хозяина тайги можно попробовать, не рискуя жизнью и не выходя из дома — под бокал красного вина. Стерлядь используется в приготовлении вкуснейших супов и пирогов. Эта рыба абсолютно заслуженно называется королевской. Как и любой деликатес, стерлядь попадает на стол далеко не каждый день. Попробуйте приготовить рыбку в тесте по нашему рецепту. Это хороший способ вволю побаловать всех домочадцев. Особенно, если у вас мало стерляди. Очень быстрый рецепт. Мясо приготовится быстрее гарнира.
Примите это во внимание. Возможно, для этого способа кулинарии, нужно начинать готовить гарнир раньше птицы. Это очень простой рецепт для ужина с гусиным мясом. Просто замаринуйте грудку с соусом Терияке, а затем поджарьте со свежим ананасом и небольшим количеством бекона. Для приготовления почек важно выбрать масло с высокой температурой дымления от оС и выше. Это оливковое сорта Virgin, рафинированное соевое, виноградное и кунжутное. Перечисленным сортам соответствует подсолнечное полурафинированное масло.
Время активной готовки составляет не более 20 минут. Еще 20 минут почки должны просто полежать в уксусной воде для удаления лишнего запаха. Супер-рецепт для настоящих мужчин и их повелительниц! Ребра косули в соусе барбекю - это вот прямо то что надо для мужских посиделок или семейного ужина. Очень легкие в приготовлении котлетки из рыбы сиговой породы нежные и вкусные.
Кроме продуктов вам понадобится заточенный филейный нож и кухонный комбайн либо мясорубка. Есть много способов приготовить рыбу вкусно и быстро, самый простой метод — пожарить.
С предложенным рецептом вы получите вкусное и питательное блюдо, которое будет отличной сочетаться с любым гарниром и овощами. К этому рецепту рекомендуется сделать пикантный лук. Для этого, перед началом приготовления нашинкуйте полукольцами крупную репчатую луковицу и замаринуйте в небольшом лоточке в мл воды с добавлением 1 чайной ложки неконцентрированной уксусной кислоты или лимонного сока. Лук будет готов через минут. Приготовление по этому рецепту — экспресс способ получить вкуснейшее блюдо с супер-соусом и накормить небольшую компанию.
Аппетитные, симпатичные ломтики солёной красной рыбы всегда привлекают внимание в магазине. Только, цена деликатеса, обычно, кусается. Вы можете без лишних сложностей приготовить дома ещё более вкусную закуску и всласть полакомиться. Эта рыба издавна считается царской — именно ее подавали к столу на всех пирах и крупных торжествах. Стерлядь относится к жирным видам рыб, а при кулинарной обработке из костей выделяется желатин, который придает блюду маслянистость и очень приятный вкус.
Не сомневайтесь — эта рыбка украсит своим видом абсолютно любой стол и сделает его праздничным, даже если для этого совершенно нет повода! Кряква — нечастый деликатес даже у охотников. Эта мелкая уточка пуглива и шустра. Готовится очень быстро, её нежное мясо не требуется мариновать, достаточно просто подержать в холодной воде. Ароматную уху часто готовят прямо на берегу реки, где выловили рыбу.
И это настоящее кулинарное искусство. Однако если вы решите приготовить рыбный суп на собственной кухне, этот рецепт вам пригодится. Главным ингредиентом ухи выступит свежий хариус. Эта рыба отличается неповторимым вкусом, поэтому в сочетании с овощами и специями, которые считаются традиционными для этого супа, блюдо получится изумительным. Да и готовить его мы будем по упрощенной схеме. Без долгого отваривания бульона и использования сложных ингредиентов.
Этот рецепт мы приготовили для любителей азиатской кухни и из таких ингредиентов, которые или уже есть на вашей кухни или продаются в любом продуктовом магазине. Кроме нельмы, разумеется. Предлагаем вам приготовить рёбрышки кабана комбинированным способом — до готовности в духовке и до красивой поджарки и дымного запаха на углях.
Секрет этого тушёного блюда из марала кроется в последовательности. Соблюдайте порядок действий по описанию, и вы получите мясо идеального вкуса и текстуры с аппетитными яркими добавками. Когда простой русский трактирщик Пожарский впервые подал жареные мясные котлеты из телятины, он даже не подозревал, что о них напишет великий Пушкин.
Правда, со временем их стали готовить из птицы, благодаря чему вкус приобрел неповторимую изысканность и в то же время подкупающую простоту.
Так, обжаренные сухарики создают хрустящую корочку, а относительно большое количество сливочного масла, на котором замешивается фарш, гарантирует сочность сухому мясу дикой птицы. Хотите удивить гостей на ближайшем семейном празднике? Тогда приготовьте роскошные пожарские котлеты из рябчиков по старинному рецепту. Для этого рецепта вы можете использовать как косулятину, так и любое другое постное мясо — оленину, лосятину, конину. Дичь, тушёная в пароварке или мультиварке, получается нежной и сочной.
Брусничный соус добавит мясу лёгкую кислинку, а пикантные нотки будут зависеть от вашего выбора трав. Если вы решите сделать маленького глухаря — около 1,2 килограмма, уменьшите остальные ингредиенты в 2 раза. Фрикадельки воспринимаются как блюдо домашней кулинарии. Попробуйте приготовить их на углях — рецепт не требует маринования, поэтому делается быстро. В результате получаться пикантные мясные шарики в беконе, пропитанные дымом и соусом барбекю.
Попробуйте пирог по этому рецепту.
Если он вам придется по вкусу, то вы можете готовить такой пирог впрок. Для этого, нужно выполнить все шаги рецепта, но не отправлять выпекаться, а заморозить. Полуфабрикат хранится в морозильной камере до 1 месяца. Перед выпеканием пирог с фазаном нужно разморозить.
Вяхирь — разновидность крупных диких голубей. Блюда из этих птиц распространены в арабских странах, где вяхири готовятся также часто, как курица в России. Мясо птиц отличается нежностью, считается деликатесом, особенно вкусно в варёном виде. Мы предлагаем вам рецепт для ужина на двоих. Для большего количества людей берите двойные и тройные порции продуктов.
Попробуйте сделать этот богатый вкусами и ароматами гуляш — семья непременно оценит новинку по достоинству. Приготовление занимает всего около часа, поэтому блюдо легко можно выполнять в будний день. Стейки в этом маринаде получаются пикантными. Понравятся любителям острых блюд, так как маринад включает и чёрный, и кайенский перец.
Отлично будут сочетаться с пивом. В праздники хочется чего-то особенного, но совершенно нет сил и желания тратить на приготовление блюда много времени и энергии. Горячий супчик согреет вас долгими зимними вечерами и сможет разнообразить меню! Рецепт рассчитан на 4 порции.
Рыба сиг имеет насыщенный и интенсивный вкус с небольшой сладостью и нежным маслянистым оттенком. Её мясо яркого оранжевого цвета обладает плотной и сочной текстурой. Вкус сига сбалансирован и богатый, с легкой солоноватостью и приятной свежестью моря.
В промозглый осенне-зимний сезон особенно приятно скушать вкусный, питательный, диетический супчик, особенно, если он быстро и просто готовится! Познакомьтесь с оригинальной вариацией лапши и фарша, которая быстро готовится и выглядит очень привлекательно! Нашинкуем капусту тонкими брусочками, сложим в кастрюлю, зальем водой, подсолим и отварим до полуготовности около минут после закипания. Затем воду сольем. Ингредиенты Капуста белокочанная - г Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 10 г Растительное масло - 20 г Мука пшеничная - 10 г Томатная паста - 20 г Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу. Венский гуляш - совсем другой, чем венгерский. Значительно беднее по составу ингредиентов, дольше по времени тушения, но не менее вкусный! Ингредиенты Говядина - г Лук репчатый - г Паста томатная - 3 ст. Паприка - 2 ст. Масло растительное - 4 ст. Вода - мл Соль, перец черный молотый - по вкусу. Гречка по-купечески с фаршем. Для приготовления гречневой каши по-купечески с фаршем вам понадобятся ингредиенты, указанные в списке.
Подготовьте овощи. Нарежьте кубиками репчатый лук, натрите на терке или Ингредиенты Фарш смешанный - г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Смесь сушеных итальянских трав — по вкусу Томатная паста — 2 ст. Сахар — 1 щепотка по желанию Крупа гречневая — 1 стакан Вода — 2 стакана Сладкий перец — 1 шт.
Рецепт этого блюда я давно храню в своей копилке. Попробовала это блюдо у знакомой китаянки, она готовила его прямо при мне, приготовила очень быстро, рис к блюду варился даже дольше, Ингредиенты Куриное филе - г Соевый соус - 2 ст. Болгарский перец - г Рисовый уксус - 2 ст. Томатная паста - 2 ч. Консервированный ананас - г Растительное масло - 2 ст.
Крахмал - 2 ст. Имбирь - 10 г Чеснок - 2 зубка Сахар - 3 ч. Вода - мл. Тефтели с подливкой как в садике. Чудесные нежные тефтели из мясного фарша со подливой из сметаны и томатной пасты, как в детском садике, напомнят вам вкус детства. Ингредиенты Фарш смешанный - г Рис - г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Паста томатная - 1 ст.
Сметана - 2 ст. Мука - 3 ст. Масло растительное - 2 ст. Соль - по вкусу. Бефстроганов из говядины со сливками классический рецепт. Вкусное мясное блюдо под гарнир из картофеля, круп или макаронных изделий. Пшеничная мука - 2 ст. Растительное масло - ст. Соль, черный перец - по вкусу.
Тушеная куриная грудка в сливочном соусе. Самый простой рецепт приготовления нежной куриной грудки кусочками в соусе из сливок и сыра. Паприка сладкая - 1 ч.
Соль, черный молотый перец - по вкусу Растительное масло - для обжаривания. Кабачки в кляре с сыром. Для приготовления кабачков в сырном кляре подготовим все продукты по списку. Приготовление кабачков начнем с того, что сделаем кляр.
Ингредиенты Кабачки - г Кефир - мл Мука - 5 ст. Сыр - г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Чеснок сушеный молотый - 10 г Подсолнечное масло для жарки - мл. Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде. Готовим мясные тефтели из фарша и риса под сметанным соусом на сковороде. Блюдо обязательно понравится детям и взрослым. Ингредиенты Фарш - г Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное рафинированное - 3 ст. Для соуса: Вода - 1. Соль и перец черный молотый - по вкусу Мука пшеничная - 1 ст. Говядина тушеная с овощами по-грузински. Готовим вкусное блюдо из говядины с томатами и сладким перцем по грузинскому рецепту. Блюдо также известно под названием Чашушули. Ингредиенты Говядина - г Помидоры - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика Зелень кинзы - 0,5 пучка Хмели-сунели - 1 ч. Аджика сухая -0,5 ч. Перец красный - по вкусу.
Гуляш как в детском саду. Нередко можно услышать ностальгические воспоминания о каких-то блюдах из детского сада, самые популярные - это ленивые голубцы, творожная запеканка и гуляш. Честно признаться, даже приблизительно не могу вспомнить вкус такого Ингредиенты Говядина мякоть - г Лук репчатый - 1 шт.
Масло для жарки - 1 ст. Мука пшеничная - 2 ст. Соль - 1 ч. Перец молотый - 1 щепотка Вода - мл. Макароны с курицей и овощами на сковороде. Замечательный вариант сытного обеда и ужина.
Макароны с курицей и овощами готовятся просто и быстро. Ингредиенты Курица - г Макароны - г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Сельдерей - 1 черешок Зелень - по вкусу Чеснок - по вкусу Соль, специи - по вкусу. Фасоль с чесноком и соевым соусом. Простой, быстрый гарнир из жареной стручковой фасоли с соевым соусом и чесноком - прекрасный вариант перекуса на скорую руку. Ингредиенты Фасоль стручковая — г Сливочное масло — 1 ст.
Растительное масло — 1 ст. Чеснок — зубчика Соевый соус — ст. Гуляш из куриной печени. Чтобы приготовить гуляш из куриной печени с подливкой, подготовим продукты по списку.
Печень промываем, вырезаем жилки. Нарезаем печень небольшими кусочками. Ингредиенты Печень куриная - г Масло растительное рафинированное - 3 ст. Лавровый лист - 2 шт. Соль и специи - по вкусу Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. Рыба под маринадом классический рецепт. Готовим рыбу под маринадом из минтая по классическому рецепту. Такая рыбка хороша как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Ингредиенты Рыба минтай - г Репчатый лук - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. Растительное масло - мл Томатная паста - 1 ст. Вода - 1 стакан Сахар - 0,5 ч. Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы. Омлет с молоком в духовке в домашних условиях напомнит многим вкус детства, поскольку в детском саду готовят именно такой омлет. Спустя двадцать минут пребывания в духовке он будет на вашем столе.
Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками - с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра.
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить "Баботе", простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни.
Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне! Что может быть проще котлеток в качестве горячего на обед или ужин? А в качестве альтернативы традиционному варианту предлагаю на заметку классный способ, как приготовить котлеты из рубленой индейки.
Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони трубочки с бороздками.
Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина.
Угощайтесь на здоровье! Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с очень вкусным нежным мясом, прекрасно сочетающаяся с лимоном и черным перцем.
Сегодня я покажу вам, как ее приготовить! Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вторые блюда на скорую руку Рецепты вторых блюд на скорую руку с фото и пошаговым описанием приготовления — неоценимо полезная штука в условиях современного бешеного жизненного ритма. Приходите домой с работы, времени и сил немного, а кушать хочется? Узнайте, как приготовить второе на скорую руку, из представленных в этом разделе рецептов.
Здесь вы почерпнете немало идей, что можно приготовить на второе на скорую руку, и научитесь готовить полноценные горячие блюда в мгновение ока. Читайте, сохраняйте наиболее понравившиеся рецепты — и экономьте время на приготовлении блюд!
Овсяная каша на молоке 4. Erich Жареные куриные ножки 5. Саша Кружко Плов быстрого приготовления с курицей 4. Lisiu Запеканка из готовой гречневой каши 4. Вика Василенко Пицца "Минутка" в микроволновой печи 4. Dashuta Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4. Даша Петрова Стейк классический 4. Марина Софьянчук Гуляш "Восхитительный" 4. Дарья Вакулова Макароны с лисичками и сметаной 5. Натали Картофельная запеканка на сковороде 4.
Оксана Ч. Подлива из говядины 4. Диетическая куриная пицца без теста 3.
