Суп гороховый постный
Супы Горох залейте 1 литром воды и оставьте на 10 часов или всю ночь, после слейте жидкость. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Загрузить Комментарии и отзывы 6 Добавить комментарий настя суп вкусный!
Любая кухня.
Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Идеи Мастер-класс. Видео-мастер-класс и пошаговый фоторецепт от Олега Ольхова. Картофель нарезать кубиками. Морковь для постного горохового супа натереть на тёрке, а лук мелко нарезать и добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу.
Варить постный гороховый суп, накрыв крышкой на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится почти в пюре. Постный гороховый суп приобретет более насыщенный вкус и яркий аромат, если за 5 минут до готовности вы добавите в блюдо пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Чтобы постный гороховый суп сварился быстрее, замочите бобовые в холодной воде не на 1 час, а на ночь утром тщательно промойте, откинув на дуршлаг.
Или же просто используйте горох колотый. Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны Этот гороховый суп с курицей — настоящий букет ярких вкусов и головокружительных ароматов!
Обычные, весьма нехитрые ингредиенты сухой желтый горох, рис, куриное филе и овощи дополняются острым Постный рассольник с рисом понравится не только тем, кто следует церковным канонам, но и вегетарианцам, а также веганам.
Да и вообще супчик получается очень легким, низкокалорийным, и при этом Постный грибной суп с перловкой — настолько ароматный и вкусный, что им заинтересуются даже те, кто совершенно не ограничивает себя в питании.
Кроме того, он очень сытный и густой, что, опять же, Рецепты супов невероятно разнообразны. Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату. Перед приготовлением необходимо замочить горох в прохладной воде, обычно это делают в ночь.
Затем хорошо промыть. Но это не обязательно.
Есть небольшая хитрость: для того, чтобы горох быстрее разбух, можно его немного поварить в микроволновой печи. Тем самым вы сократите время приготовления его на плите. Залейте горох водой так, чтобы он был полностью покрыт и варите в микроволновой печи около 20 минут.
Посуда, в которой будет вариться горох, должна быть глубокая, так как при варке он дает обильную пену.
Промытый горох положите в кастрюлю, налейте ,5 л воды. После закипания, снимите пену, которая образовалась, накройте крышкой и варите горох до той степени готовности, которая вас устроит.
Обычно это занимает 1 - 1,5 часа. Постный гороховый суп будет более сытным, если вы подготовите больше крахмалистых овощей. Итак, очистим картофель, морковь, чеснок и лук.
