Свинина с баклажанами,
Moi-povar: Ежемесячная рассылка с рецептами e-mail. Кухни мира Баклажан, сладкий перец и помидор вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Также в сковороду налить стакан горячей воды из чайника, добавить лавровый лист и перец горошком.
Далее мясо посолить, добавить приправу и лук, нарезанный полу- или четверть-кольцами. Также в сковороду налить стакан горячей воды из чайника, добавить лавровый лист и перец горошком. Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь и тушить мясо 30 минут.
Баклажаны и помидоры добавить в сковороду к мясу и готовить минут, посолить, добавить измельчённый чеснок. Готовому блюду дать настояться под крышкой, затем подать тушёную свинину с баклажанами и помидорами к столу.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тушёная свинина с баклажанами и помидорами Предлагаю приготовить тушёную свинину с баклажанами и помидорами. Мясо получается сочным и мягким, оно отлично подойдёт в качестве подливы к различным гарнирам.
Ингредиенты Свинина - г Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 5 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Приправа для мяса - 1 ст.
Соль - по вкусу Перец горошком - шт. Лавровый лист - 2 шт. Вода - мл. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4.
Добавьте нарезанные баклажаны и сладкий перец. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости овощей.
Базилик вымойте и обсушите. Оборвите с веточек листочки и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду со свининой и овощами базилик.
Посолите и поперчите по вкусу. Можно приправить сушеными пряными травами. Готовьте свинину с баклажанами на среднем огне 5—7 минут. Сразу подайте на стол с любым гарниром отлично подойдут картофельное пюре или отварной рис.
Вопреки устоявшемуся мнению, не все баклажаны следует подвергать предварительной обработке посолить, подождать, когда выделится сок, промыть и обсушить. Некрупные сезонные плоды вообще почти не горчат, впрочем, как и те, что продаются в магазинах круглогодично.
По этому рецепту можно готовить не только свинину, но и курицу или индейку. Подойдет также мелко нарезанная говядина, но ее следует тушить минут на двадцать больше, чем рекомендовано в рецепте. Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса.
Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек мясо Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами Баклажан — вкусный и полезный овощ, который так и проситься на стол.
Баклажаны готовят самыми разными способами — жарят, запекают, фаршируют, делают «икру». При этом, баклажаны отлично сочетаются с Если вы уже умеете готовить из баклажанов рагу, фаршируете их мясом или запекаете с сыром и овощами, пора попробовать что-то новое и приготовить пироги с баклажанами. Главная Рецепты Свинина с баклажанами. В избранное Поделиться. Свинина с баклажанами Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Сложность: легко. Второе блюдо Сковорода Жарка Обед Ужин.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты блюда.
