Блюда из свиного сердца,
Вика Василенко Зерновые, крупы. Kristinka Салат из свиного сердца.
В сковороде разогрейте растительное масло и смалец, затем выложите нарезанное сердце, жарьте его минут. Далее выложите печень и продолжайте жарить на сильном огне еще минут. Затем выложите картофель, перемешайте и жарьте все вместе минут.
После этого убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Шаг 6. Через некоторое время добавьте лук, перемешайте и жарьте под крышкой минут. Шаг 7. Приправьте блюдо специями, перемешайте, снова накройте сковороду крышкой и готовьте минут.
Шаг 8. Теперь можно попробовать сердце и картофель на готовность. Шаг 9. При необходимости время приготовления блюда можно продлить. Шаг Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью. Как известно свинина отличается нежным вкусом, но в тоже время она жирная и сытная. А вот свиные субпродукты наоборот нередко включают в диетическое меню за их полезные свойства.
Например, свиное сердце содержит много витаминов, фолиевую кислоту, железо, йод, цинк и не только. Снимите шелуху с репчатого лука, обмойте и нарежьте полукольцами. Включите мультиварку, выберите режим «Жарка», влейте оливковое масло и выложите лук, жарьте минуты.
Сердце помойте, нарежьте небольшими частями. Добавьте сердце к луку и готовьте минут, периодически помешивая. Когда кусочки сердца поменяют цвет и уменьшаться в размере, добавьте сметану. Перемешайте содержимое чаши, добавьте приправы и соль, закройте крышку мультиварки. Готовьте сердце в режиме «Тушение» 1 час. Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью и подготовьте гарнир из картофеля.
Любите готовить в духовке? Это простой стандартный рецепт приготовления свиного сердца. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным. Хороший вариант для сытного обеда и ужина.
Сердце помойте, разрежьте пополам, очистите от крови, сухожилий и пленок. Нарежьте сердце кубиками и обжарьте его на растительном масле до полуготовности. Перец болгарский очистите от перегородок и семян, нарежьте кубиками.
Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Подготовьте глиняные горшочки для запекания в духовке.
Сначала положите на дно немного картофеля. Затем сделайте слой из жареного сердца и всыпьте немного измельченного чеснока. Затем добавьте болгарский перец и помидоры. Всыпьте соль и специи, в конце влейте горячую воду, чтобы она покрыла все ингредиенты. Закройте горшочки крышечками и отправьте в духовку на минут. Подавать запеченное сердце к столу можно прямо в горшочках. Если сердце правильно приготовить, то оно получится нежным и вкусным, Вы точно не будете разочарованы.
А ароматная подливка подойдет к любому гарниру, будь то каша, картофель или макароны. Сначала помойте сердце и сварите его до готовности. Время варки часа в зависимости от размера и качества субпродукта. Вареное сердце нарежьте соломкой. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
На разогретую сковороду влейте растительное масло, сначала обжарьте лук в течение пары минут, затем выложите морковь и жарьте до мягкости овощей. После этого выложите на сковороду сердце, перемешайте и продолжайте жарить все вместе. Залейте содержимое сковороды водой, добавьте томатный соус и тушите минут на небольшом огне. Посолите и приправьте подливку по вкусу. Отдельно в двух столовых ложках воды разведите крахмал.
Полученную массу добавьте в подливу, перемешайте, доведите до кипения и выключайте огонь. Мелко нарежьте чеснок, добавьте в блюдо, перемешайте и дайте гуляшу постоять пару минут.
Посыпьте гуляш рубленой зеленью и подавайте к столу с гарниром по Вашему выбору. Интересный по вкусу пикантный салат на любой случай жизни. Маринованный лук очень удачно сочетается с нейтральным вкусом свиного сердца и нейтрализует его сухость. Салат можно заправить стандартно майонезом или приготовить более сложную заправку на основе горчицы.
Блюда из свиного сердца Изысканный, нежный и очень правильный субпродукт, состоящий из мышечных волокон.
Этот популярный ингредиент часто применяется для приготовления таких блюд, как салаты, жаркое, рагу, гуляши из свиного сердца. Оно нежнее говяжьего, хорошо подходит для паштетов и ливерных колбас. Имеет полезный сбалансированный состав.
Салат "Лапа тигра" 4. Вика Василенко Язык свиной отварной 3. Марина Немец Тушеное сердце с картошкой 3.
Джулия Ветрина Сердце под соусом 4. Марина Софьянчук Isaenko Рассольник с огурцами и перловкой 4. Владимир Братиков Сальтисон в домашних условиях 4. Екатерина Фесенко Сердце тушеное с солеными огурцами 4. Kristinka Салат из свиного сердца 4. Montovini Салат с сердцем 3. Jess Сердце в горшочке 4. Dashuta Паштет из свиного сердца 4. DianaV Сальтисон из субпродуктов 3. Mengrel12 Сальтисон в желудке 4.
Nufica Свиное сердце в сметане 4. Салат с сердцем свиным 4. Сердце свиное отварное 5. Леся Федунова Блинчики со свиным сердцем 5. AlenaPrika Холодец из сердца 3.
Салат из свиного сердца с грибами 5. Слоеный салат с сердцем 5. Сердце свиное с грибами в сметанном соусе 4. Оксана Горшкова Пирог с сердцем внутри 5. Жареное свиное сердце с луком 5. Паштет Каталог: Паштет 20 мин.
Суп-пюре сливочный из чечевицы Каталог: Суп-пюре сливочный мин. Сальтисон от моей свекрови Каталог: Мясные 0 мин. Сальтисон Каталог: Мясные 0 мин. Салат из сердца с грибами Каталог: Салат мужской 0 мин. Салат из сердца с сыром Каталог: Салат из говяжьего сердца 0 мин. Сердце тушеное в томатах Каталог: Блюда из субпродуктов 0 мин.
Соляночка с сердцем "вкусная" Каталог: Другие основные блюда 60 мин. Каталог: Колбасы мин. Котлеты из сердца Каталог: Блюда из субпродуктов 0 мин.
Свиной сальтисон Каталог: Другие холодные закуски 0 мин. Начинка из сердца для блинов Каталог: Блины 0 мин. Салат " аллегро " Каталог: Другие салаты 20 мин. Сердечные ежульки Каталог: Другие основные блюда 0 мин. Салат с сердцем, копченым сыром и овощами Каталог: Салат со свининой 30 мин.
Колбаса ливерная по домашнему Каталог: Мясные 0 мин. Свежина по-сибирски, или как готовили свиной ливер в деревне Каталог: Блюда из мяса 0 мин. Ливерная колбаса Каталог: Другие горячие закуски 0 мин. Салат "друг сердешный" Каталог: Салат с мясом 60 мин.
