Бефстроганов из свинины в мультиварке, Бефстроганов из свинины в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт блюда из свинины — бефстроганов, предлагаю приготовить вам сегодня. Кнопку убрали. Новые рецепты. Блюда из рыбы и морепродуктов Готово за 9 мин.
Процесс приготовления Чтобы приготовить Бефстроганов из свинины в мультиварке, прежде всего надо серьезно подойти к выбору мяса - для этого блюда подойдет только филейная часть высокого качества без жировых прожилок. Полезные подборки и рецепты Тушеная свинина Подборка рецептов Бефстроганов из свинины в мультиварке.
Бефстроганов Подборка рецептов Бефстроганов с картофельным пюре.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Минтай в кляре на молоке на сковороде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Светлана Автор рецепта. Спасибо большое за отзыв. Всё делал чётко по рецепту только увеличив все ингредиенты в два раза. Моя мультиварка это позволяет.
У меня их две штуки,но не пользовался больше года. Когда всё было готово я решил,что для меня соуса маловато. Взял сотейник и по старинке приготовил то количество соуса который был нужен мне. Под гарнир отварил рис басмати. Я рис выбрал потому,что только вчера доел макароны в сливочном соусе. Я такие рецепты люблю,ведь есть где развенуться моей ненасытной душеньке. По вкусу и аромату это,что то!!!
Жена сказала только одно:Жалко фото не передает весь аромат. Всё,что приготовил достанется мне одному так как у жены летнее обстрение и она следит за калориями и т. Вам большое спасибо за очень вкусный рецепт. В субботу мне привезут творог,сметану,лимоны под рецепт-Лимонный чизкейк. Приготовить постараюсь сразу как всё привезут. Я всегда и всё помню. Про лимонный чизкейк и отчёт не забыл. Нравится 2. Дмитрий, спасибо за такой приятный отзыв и фотоотчет!!!
Очень рада, что вам понравилось Кулинария это моё хобби. Я бы никогда не подумал четыре с половиной года назад,что меня это может увлечь. Я тогда не понимал фразу-Ориентируютесь по своей духовке.
До моего увлечения кулинарией я не разу в жизни не пользовался духовкой. Сейчас мне конечно понятна фраза про духовку. В первый месяц для примера когда нужно было добавить разрыхлитель я звонил всем знакомым женщинам и кричал-Спасите,Помогите!!! Сейчас я ищу рецепты которые мне интересны и думаю справлюсь я или нет. Примерно так.
Вы извините,что я не сразу реагирую на комментарии. У меня вся жизнь кругом,бегом. Ведь у меня несколько хобби и бросать я их не собираюсь. Не знаю поняли Вы или нет,что я тот Дима который подписался на вас в Инстаграме. Будет время и я напишу зачем я всё это делаю и как пишите Вы "рискую жизнью просто так". Лимонный чиз готов. Дмитрий, я сразу же поняла, что это вы подписались в инстаграмме и очень внимательно рассмотрела ваши фотографии и видео там Светлана,у меня жена по характеру очень и очень спокойная.
Она так же как и Вы не понимает зачем я это делаю. К моим хобби кроме верховой езды и кулинарии относиться отрицательно. Она как жена Декабриста всегда едет со мной на аэродром,объекты для прыжков и сейчас когда увлёкся дайвингом когда проходят тренировки в открытой воде.
Я давно уже никому ничего не доказываю,а доказываю только самому себе. Преодолеть свой животный страх это очень тяжело. Я же не сумасшедший и конечно мне дико страшно,но в этом весь кайф не показывая виду сломать себя и сделать шаг в пустоту. У меня есть ещё одна мотивация-это возраст. Жизнь летит,а вокруг столько всего интересного и хочется всё успеть. Ещё мне очень нравится учиться новому. Вот и в кулинарии я учусь и буду учиться. Кулинария,как раз моих знакомых которые знают меня хорошо повергла в шок.
С начала думали,что Димон сошёл с ума. Сейчас угомонились. Вот примерно так. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Светлана автор рецепта 4. Мясо порезать по возможности тонкими брусочками длиной примерно 6 см, толщиной 1 см. Луковицу нашинковать полукольцами. На десятой минуте текущей программы выложить в мультиварку запанированное мясо.
Приятного аппетита! Тушеная свинина Подборка рецептов Бефстроганов из свинины в мультиварке Луковый клопс из свинины Гуляш из свинины с помидорами Свиная грудинка с овощами в духовке Бефстроганов Подборка рецептов Бефстроганов с картофельным пюре Бефстроганов из говядины со сливками классический рецепт Бефстроганов из курицы Бефстроганов из телятины Обеды на каждый день Коллекция рецептов Минтай в кляре на молоке на сковороде Рыбные котлеты из филе трески Плов с фасолью Тушёная свинина с грибами Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Отличный рецепт. Ничего лишнего не добавлял. Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Спасибо большое за отзыв Нравится 0 ответить Юлия Отличный рецепт, только не написано сколько воды необходимо добавить Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Юлия, здравствуйте, да, вы правы Нравится 2 ответить Светлана Автор рецепта Дмитрий, спасибо за такой приятный отзыв и фотоотчет!!!
Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Дмитрий, я сразу же поняла, что это вы подписались в инстаграмме и очень внимательно рассмотрела ваши фотографии и видео там Также по желанию и вместо томатного соуса может быть использована сухая смесь аджики, в составе которой перцы и ароматные травы.
Рекомендуется мясо для бефстроганова разрезать сначала на пласты толщиной около 1 см, слегка отбить их, а затем нарезать брусочками поперек волокон. В зависимости от жесткости мяса, то есть если оно достаточно мягкое и в процессе длительного тушения в мультиварке точно хорошо приготовится, то можно и сразу нарезать его на брусочки без отбивания.
Кусочки мяса панируют в пшеничной муке или в крахмале желательно кукурузном. Удобно это сделать, поместив кусочки говядины в простой полиэтиленовый пакет с мукой или крахмалом и потрясти так, чтобы они равномерно покрылись панировкой.
Руки не пачкаются и на мясо не налипает лишнего количества панировки. Включите режим «Жарка» на минут или сразу же установите режим «Тушение» на 1, часа. Здесь сразу установлен режим для тушения. Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло. Добавьте нашинкованный лук, слегка посолите и потомите его минут пять при периодическом помешивании. Затем на лук уложите кусочки мяса, примерно через пять минут перемешайте и потомите все вместе ещё минут пять.
Нагрев мультиварки ниже, поэтому по времени все шаги длятся дольше по сравнению с приготовлением на сковороде на плите. По желанию добавьте к мясу раздавленные ножом зубчики чеснока. Соус для тушения бефстроганова приготовьте из воды и сметаны, в которые по вкусу и по желанию добавьте 1 ст.
Здесь указано среднее количество соуса, то есть практически оптимальное, чтобы все кусочки мяса находились в нем. Если желаете получить мясо с ещё большим количеством соуса, то есть практически вкусную насыщенную ароматную сметанную подливу к гарниру, то количество ингредиентов увеличивайте в полтора, а по желанию и в два раза!
Если готовили на режиме «жарка», то переключите «Мультиварку» на «Тушение» на ,5 часа. Влейте сметанный соус, перемешайте и оставьте бефстроганов тушиться до готовности. При перемешивании в сметанный соус попадет панировка из муки или крахмала, и этот момент способствует необходимому ему загущению. В процессе тушения несколько раз перемешайте мясо с соусом и сориентируйтесь, понадобится ли ещё подливать, например, воды или бульона.
Если модель вашей мультиварки имеет чашу для готовки на пару, то параллельно с тушением бефстроганова можно приготовить и некоторые виды гарнира на пару, например, какие-либо крупы или картофель. Гармонично сочетаются с бефстрогановом такие гарниры: всевозможные виды макаронных изделий, гречневая крупа, практически любой рис, сваренный рассыпчатым, перловка, булгур, кускус, фасоль тушеная, консервированная или фасолевое пюре из них аппетитнее на вид пюре из белой фасоли , тушеный, жареный или приготовленный на пару картофель, а также картофельное пюре или пюре из овощного ассорти.
Бефстроганов, приготовленный в мультиварке, практически не отличается от традиционного бефстроганова. Готовый бефстроганов досолите по вкусу.
Бефстроганов подается только в горячем виде, причем разогревать его не рекомендуется, поэтому у мультиварок появляется преимущество перед другими способами в том, что после окончания программ приготовления, есть возможность оставить блюдо в объемном или 3Д режиме «Поддержание тепла».
Пока ждала ответа, все же рискнула и приготовила бефстроганов из телячьего бедра в мультиварке-скороварке для годовалого ребенка. Все по рецепту, обваляла в муке, обжарила, залила сметанным соусом и ждала с нетерпением будет ли мясо мягким и вкусным… Попробовала, мясо мягкое, вкусное, но в свежеприготовленном блюде чувствовался вкус жареной муки, казалось, что пригорело.
На след. Ребенок кушал с пюрешкой и салатом, а муж полил им голубцы. По куску мяса не всегда понятно как идут волокна, иногда кажется, что по диагонали… да ладно… главное, все были довольны и получилось хорошо.
Приспосабливаю обычные рецепты к мультиварке-скороварке… Выпечка не очень радует, а вот мясные и фасолевые блюда получаются хорошо. Ответ: Здравствуйте, Ника! Очень рады что получилось! Удачных Вам кулинарных экспериментов :. В процессе приготовления надо заглядывать в мультиварку? У меня мультиварка-скороварка, в процессе тушения никак не получится заглянуть, герметично закрыта крышка 40 мин. Обязательно доливать воду во время тушения? На видео как-то непонятно как нарезать мясо против волокон.
Как это? Из телячьего бедра получится бефстроганов? В описании указано, что данный рецепт для обычных мультиварок, в которых допускается открывать крышку в любую минуту приготовления. Нарезать мясо нужно поперек волокон, а не против. Для этого приглядитесь к мясу, определите, в каком направлении протягиваются волокна.
Затем начните нарезку так, чтобы ломтики шли поперек этого направления. Телячье бедро подойдет для блюда.
