Икра из тыквы в мультиварке, икра из тыквы острая на зиму | Дзен
Кето маффины из говядины с розмарином 2 22 часа назад. Как приготовить манты. Из икры получатся чудесные бутерброды, а хлеб может быть любым: пшеничным, ржаным, овсяным. Сейчас сезон тыквы и мне пришла идея сделать икру из тыквы по типу кабачковой. Салат-ассорти на зиму из кабачков и перца.
Следующим добавить чеснок, нарезанный тонкими пластинами. Тыкву почистить и нарезать крупными кубиками. Добавить в казан к овощам. Уменьшить огонь и тушить все под крышкой в течение 40 минут не забывать помешивать, пока тыква не пустит свой первый сок. Помидоры натереть на терке, кожицу выбросить.
Добавить томатную пасту, соль и сахар. Вылить томатную заправку к овощам.
Добавить мелко нарезанный острый перчик, паприку, сушеный эстрагон, тщательно перемешать. Продолжать тушить на среднем огне до значительного испарения жидкости. Снять с огня и помять все прессом для картофеля не обязательно до состояния пюре — вкуснее, если останутся небольшие кусочки. При желании икру можно взбить блендером, тогда консистенция будет кремообразной.
Также тыквенную икру можно консервировать, делая заготовки на зиму. Для этого вполне достаточно горячую икру разложить в стерилизованные сухие банки и закрыть металлическими крышками. Подавать как горячей, так и холодной. Приятного аппетита! Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. В чашу мультиварки у меня мультиварка Panasonic налить подсолнечного масла 3 ст. Шаг 9 Ссылка.
Выложить подготовленные овощи в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Время установить 20 минут.
Шаг 10 Ссылка. По сигналу открыть крышку мультиварки. Добавить томат с солью и перцем, рубленый чеснок и оставшееся масло. Шаг 11 Ссылка. Снова включить режим приготовления «Тушение».
Время установить 1 час. Шаг 12 Ссылка. Шаг 13 Ссылка. Готовую икру выложить в удобную посуду. Остывшую икру разложить в банки. Поставить в холодильник.
Подавать к обеду или на перекус. Танюша, благодарю за рецепт! Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Закуски Икра овощная. Икра из тыквы. Мне нравится. Но тут уже надо периодически перемешивать будущую икру, чтобы не пригорела.
Буквально через минуты посыпать смесь нарезанным чесноком и закрыть крышку, дать потомиться икре еще 10 минут. И наконец, положить в икру лавровый лист, все специи и соль. После этого тушить икру еще 15 минут на режиме "суп", но периодически помешивая.
Затем выключить мультиварку и дать блюду немного остыть. Есть икру можно как в теплом, так и в холодном виде. Одинаково вкусно. Хорошо подавать к ней вареную картошечку. А можно использовать как закуску или гарнир к рыбе или мясу. Это очень дешевая и вкусная закуска. Из этого количества получается порций. Советую приготовить.
