Куриные кармашки с сыром и ветчиной
Матильда, это точно! Мы научим вас готовить! Наполняем куриные грудки сыром и закрываем: так просто и вкусно унюхали даже соседи. Готовьте с удовольствием!
Но не переживайте, долго возиться не придется.
Если вы не найдете инжир, то его можно заменить на персик или нектарин. Получится немного по-другому, но так же вкусно. Чеснок пропустите через пресс, смешайте его с растительным маслом, молотым перцем и измельченным тимьяном. В каждой куриной грудке сделайте кармашек. Посолите грудки, обмажьте чесночным маринадом и маринуйте 30 минут. Инжир персики очистите от кожицы и нарежьте на долек. На ломтик сырокопченой колбасы положите 30 г сливочного сыра и дольку инжира.
Сверните все в рулет и уложите в прорезанный кармашек.
Постарайтесь уложить начинку максимально глубоко. Обжарьте куриные грудки на сливочном масле с обеих сторон по 4 минуты. Сложите их в форму для запекания.
В той же сковороде обжарьте лук, нарезанный мелким кубиком. Влейте вино и доведите до кипения. Затем влейте сливки, посолите все и поперчите и залейте соусом грудки. Поставьте запекаться в духовку. За 5 минут до окончания запекания выложите на грудки ломтики инжира. Куриные кармашки с овощами и сыром. Как-то в одной из наших публикаций мы рассказывали как приготовить рубленные котлетки из куриных грудок Сегодня мы решили приготовить из куриных грудок более изысканное блюдо, которое можно смело подавать к праздничному столу или романтическому ужину.
Это куриные кармашки! Готовятся очень просто! Кристина - Мои рецепты. Оригинальное праздничное блюдо. Фаршированная куриная грудка с картошкой. Кармашки из куриной грудки. Щи да Каша. Наполняем куриные грудки сыром и закрываем: так просто и вкусно унюхали даже соседи.
Рустам Исмаилов. Куриная грудка в картофеле с начинкой из сыра на сковороде. Marina Shapovalova. Простой и вкусный рецепт: Кармашки из куриной грудки. Кулинарные записки обо всём. Куриные кармашки - вкуснятина, когда захочется праздника в обычный день. Люблю это блюдо.
Оно удивительное.
Потому, что готовится быстро, внутрь можно положить что нравится или есть в холодильнике. А вид Словно праздничное горячее, такое аппетитное и вкусное. Приведу в этой статье несколько вариантов фаршированной грудки, которые часто готовлю. Ингредиенты: куриная грудка шампиньоны репчатый лук сыр ветчина помидоры черри зелень соль перец растительное масло яйцо панировочные сухари Важно! Перечисленные ингредиенты понадобятся для приготовления разных начинок Два вкусных варианта кармана куриной грудки с тремя сырами.
Вы будете в восторге от этого трюка с куриной грудкой! Стоит попробовать. Хоть в будни, хоть в праздники!
Как готовить:. Филе грудки вымыть и разделить на порционные куски. Каждый кусок разрезать так, чтобы получился кармашек. Помидоры помыть и нарезать кружочками или полукружочками.
Сыр можно натереть на терке или порезать в виде брусочков. Не только твердый сыр подойдет для начинки. Также можно взять моцареллу или любой другой рассольный сыр, типа сиртаки и пр. В получившийся кармашек в грудке вложить кружочек ветчины и помидора, немного сыра и рубленной зелени.
Грудки переложить на противень, смазанный растительным маслом. Кармашки приправить солью и перцем по вкусу. Если есть паприка или куркума, то обязательно присыпать немного сверху, они придадут красивый цвет блюду. Запекать при градусах около 40 минут. Проверить на готовность острым длинным ножом - должен вытекать прозрачный сок и идти очень вкусный аромат печеной курочки. Пошаговые рецепты с фото.
Фаршированная куриная грудка с помидорами, сыром и ветчиной. Простой рецепт сочной грудки. Куриные кармашки с сыром и огурцами. Готовим с Юлей. Куриные кармашки с грибами и сыром. Так просто и вкусно! Я готовлю куриную грудку со сливочным сыром уже 3 года и ни разу не ошиблась! Худеем на пп. Фаршированные куриные грудки. Куриная грудка 4 шт.
Сыр 50 грамм. Сметана 2 ст л. Ветчина 4 ломтика.
Соль и черный перец. Противень или емкость для выпекания фаршированных куриных грудок застелить пергаментной бумагой. В каждой грудке сделать глубокий разрез вдоль филе, отступая по 2 см от краев. Должен получиться кармашек. Сыр с йогуртом, солью и перцем тщательно смешать в отдельной посуде.
Нафаршировать куриные грудки полученной смесью, заполняя каждый кармашек равномерно. Обернуть каждую фаршированную куриную грудку тонким кусочком ветчины и закрепите его маленькой деревянной шпажкой или обыкновенной зубочисткой. Сделайте «кармашек» с помощью маленького острого ножа — прорежьте кусочек филе с одной стороны.
Сделать это нужно аккуратно, чтобы не прорезать насквозь. Посолите и поперчите по вкусу куриные грудки. После этого наполните готовый кармашек граммами ветчины и небольшим кусочком сыра, приправив при этом каждый кусочек мяса солью и перцем.
Оставьте наполненные кусочки на тарелке. Подготовьте духовку, нагрев до градусов и постелив алюминиевую фольгу на листик для выпечки. Разогрейте в большой сковороде растительное масло на средней температуре. Нужно приготовить 3 маленькие мисочки: одну наполнить мукой, вторую панировочными сухарями, а третью — слегка взбитым яйцом, с добавлением чайной ложечки воды. Возьмите первый кармашек и начните обмакивать сначала в муке, затем в яйце, и затем в панировочных сухарях.
При этом придерживайте края кармашка, чтобы он не раскрылся, но можно использовать зубочистки. Следите за тем, чтобы масло было к этому моменту хорошо нагретым, чтобы не испортить кармашки — в противном случае они впитают много масла и получится очень жирная жареная курица. Поместите кармашки один за другим в сковороду. Готовить нужно до тех пор, пока кармашки не обретут золотистую корочку и не станут приятного золотистого цвета. Обычно это занимает 2- 3 минуты.
