Мясная нарезка для фуршета, Фуршетные нарезки: фрукты, сыры, мясо. Доставка
Видео: «Как красиво нарезать яблоко? Овощная нарезка обязательно должна присутствовать на столе, чтобы «выровнять» тяжесть некоторых жирных блюд: мяса, салатов с майонезом, рыбу и картошку. Праздничная нарезка с "розочками". Старайтесь удивить гостей необычным продуктом. Не забудьте про ножи, особенно для сыра, если его нужно нарезать.
Эти продукты придадут блюду замечательный вкус и отлично его дополнят. Часто в качестве украшений для колбасного ассорти используют различные фрукты.
С ними колбасная нарезка имеет потрясающий вкус и смотрится такая колбасная нарезка с фруктами очень даже неплохо. Из фруктов, с колбасными изделиями хорошо сочетается киви, гроздья винограда, клубнику, гранат, арбуз, малину, ежевику и грушу. При помощи киви колбасная нарезка получит приятную кислинку, но это и станет изюминкой блюда. Клубника сделает колбасное ассорти сладким, что будет по душе, как старшим гостьям, так и детишкам.
Гроздья винограда и колбасная нарезка — не только вкусное сочетание, но и полезная еда для организма. Выбирайте любимые фрукты, и тогда ваша колбасная нарезка будет не только красивая и вкусная, но и креативная. Колбасное ассорти можно подать различными способами. Например, колбасная нарезка часто подается вместе с различными мясными изделиями или сырными деликатесами.
Если вы хотите сделать интересное и необычное колбасное ассорти, то мы можем посоветовать неплохой вариант — колбасная нарезка с кусочками сыра и оливками. Для этого надо нарезать большими кружками колбасу и кубиками сыр. Колбаску скручиваем и помещаем на тарелку, туда же мы ставим нарезанный сыр. Украшается такая колбасная нарезка при помощи оливок или винограда, а для удобства еще можно поставить в центре тарелки небольшие зубочистки.
При помощи такого простого способа у нас получится восхитительная колбасная нарезка, которая понравится всем гостям.
Для колбасной новогодней доски нарезку и прочие ингредиенты можно выложить в форме ёлки и добавить к ним клюкву, которая придаст блюду особый зимний характер. СОВЕТ: будьте проще при составлении колбасной доски, но учитывайте вкусы гостей. Всем известны популярные мясные деликатесы — сыровяленые и сырокопченые колбасы, ветчина, окорок. Если ваши гости люди неискушённые, вводите новинки осторожно: познакомить с новым вкусом — дело благородное, но избегайте слишком дорогих и экзотичных мясных деликатесов и сыров.
Большую часть доски должны занимать любимые большинством продукты. В конце концов, самое главное, чтобы гости остались довольны. Мясную нарезку и её сопровождение совсем не обязательно выкладывать на одну доску, если нет поверхности достойного размера. Можно распределить ингредиенты по нескольким доскам, добавив пиалы и мисочки.
Блюдо должно быть красивым, аппетитным и удобным для еды. Колбаса и мясные деликатесы. Различные сыры. Выбирайте миндаль, грецкие, кешью, фисташки и фундук, можно и засахаренные орехи. Солёные и маринованные добавки. Оливки, маслины, пикули, коктейльный лук, огурчики корнишоны, острые перчики, помидоры черри. Мы любим зеленые оливки, фаршированные чесноком или сыром фета, и мне также нравится включать оливковый тапенад и брускетту.
Подберите не слишком жёсткие сухарики и не слишком ломкие крекеры, чтобы крошек вокруг доски было поменьше.
Обязательно добавьте небольшие ломтики свежего хлеба. В сочетании с мясом и сыром лучше прозвучит джем из вишни, красной смородины, клюквы и апельсиновый мармелад. Мёд и приправы. Выбирайте дижонскую или баварскую горчицу, вспомните об универсальном хумусе и любви многих к бальзамическому уксусу. Пряные травы. Свежий розмарин и тимьян украшают мясную нарезку на доске, да и пахнут замечательно. Если за новогодним столом соберутся гурманы, нелишним будет добавить к мясной нарезке кусочки горького шоколада или немного орехов в тёмном шоколаде.
Если вы хотите ограничиться одним вином к мясной тарелке, лучшим решением будет розовое с ярким характером, например на базе каберне совиньона и мерло. Если универсальное вино вас не устраивает, подбирайте вина, исходя из состава мясной нарезки на праздничном столе. Маринуем брынзу за 2 — 3 дня до Нового года и добавляем её к мясной нарезке. Хорошая идея и для небольшого фуршета.
Как же хорошо похрустеть орешками! А если к ним добавить немного чеснока, имбиря и соевого соуса, они способны стать частью новогодней закуски.
Готовьте лукового мармелада сразу побольше. Ведь его можно подавать не только к мясной нарезке на стол к Новому году, но и к буженине, рулетам из птицы, паштетам.
Его просто прекрасно намазывать на тосты. Эта овощная добавка к мясной нарезке готовится просто, но не уступает по вкусу более сложным в приготовлении ингредиентам, например луковому мармеладу.
Выкладывать или нет кровяную колбасу на доску или тарелку с мясной нарезкой?
