Спагетти с лососем в сливочном соусе
Молочные продукты. Установите в Google Play. Нравится 0 ответить Матильда Автор рецепта Здравствуйте, Лена!
Тогда не упустите шанс оформить предварительный заказ до 28 декабря. Суши кальмар- невероятное сочетание нежного вкуса кальмара и свежести риса создает настоящий кулинарный праздник. Ризотто с морепродуктами и шафраном Паста с вонголе. Вернуться к: Паста. На выбор спагетти, либо тальятелле, указать в комментарии. Паста с лососем в сливочном соусе. Цена 1 р. Свежая домашняя лапша при варке не увеличивается в размере так сильно, как сухая, поэтому на порцию её берут несколько больше.
Зато время приготовления свежей почти вполовину меньше, чем у сухой —не переварите!
Что касается лука, Вы можете использовать лук-шалот или вообще отказаться от него. Мы советуем использовать красный: он очень хорошо сочетается с лососем и придает блюду нотку сладости.
Не зацикливайтесь на пармезане: он здесь не главный и нужен лишь для того, чтобы связать ингредиенты соуса и сделать его более густым. Ну и добавить нотку пикантности. Соус и пасту всегда готовят в отдельной посуде, поэтому возьмите большую кастрюлю для пасты и сотейник или сковороду для соуса.
Но довольно слов, время готовить пасту с лососем в сливках! Мелко нашинкуйте половину головки лука. Если хотите, чтобы вид блюда соответствовал его вкусу, то: выкладывая лапшу на сервировочные тарелки, с помощью вилки сделайте подобие гнезда, полейте остатками соуса со дна сковороды, украсьте кусочками копченого лосося и листиком петрушки или базилика.
Ваш ГуруВкуса. Поделитесь своим мнением. Он будет проверен администратором перед публикацией. Товары упомянутые в статье. В наличии. Лапшерезка-тестораскатка Imperia Titania ручная, Предзаказ успешно отправлен! Добавить в корзину. Вернуться к покупкам Перейти в корзину.
Лук и чеснок очистите, измельчите. Помидоры разрежьте пополам. Листья петрушки снимите с веточек. Петрушку и листья сельдерея порубите.
На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности, постоянно помешивая. Добавьте кусочки рыбы и обжаривайте еще минуты.
Влейте белое сухое вино, доведите жидкость до кипения, чтобы выпарить алкоголь. Влейте сливки и добавьте томаты в собственном соку. В соус добавьте шафран, поперчите, посолите и перемешайте.
Положите спаржу, помидоры черри и зелень, перемешайте. Выложите в сковороду спагетти, перемешайте и готовьте минуты. Готовую пасту выложите на тарелки, посыпьте тертым пармезаном, украсьте каждую порцию парой веточек тимьяна и подавайте. Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды или муки, воды и яиц , а также блюда из этих изделий.
