Как приготовить лимонад в домашних условиях, Лимонады в домашних условиях
В лимонаде нужен сладкий компонент - сахар или сахарный сироп. Лучший способ охладить себя и близких жарким летом - приготовить домашний лимонад с мятой. Неудивительно, ведь он полезен для здоровья и обладает необычным вкусом.
Поставить кастрюлю с лимонным соком и сахаром на огонь. Как только сок закипит, проварить его на среднем огне в течение 3 минут, при периодическом помешивании.
Сахар должен полностью раствориться в соке, и сам сок должен слегка загустеть. Такой сироп можно перелить в баночку с крышкой и поставить в холодильник. Он отлично будет храниться там в течение недели. А вы в любой момент сможете приготовить новую порцию лимонада. Особенно, если увеличить количество лимонов с сахаром и приготовить сиропа больше, чем по рецепту.
Выложить в бокал по кружочка лимона. Добавить веточку мяты. Она здесь используется для украшения и лёгкой ароматизации лимонада из лимонов. Вместо мяты можно взять веточку розмарина или тархуна. Также можно использовать свежие ягоды для подачи. Обратите внимание, что она должна быть именно столовой, а не лечебной. Лечебная минеральная вода имеет достаточно своеобразный привкус, который не всем нравится.
Но тут выбор всегда за вами. Добавить в бокалы остывший лимонный сироп. Примерно по столовые ложки на бокал. А также лёд, и можно подавать к столу.
Вкусный, освежающий и очень полезный лимонад из лимона в домашних условиях готов. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Попробуйте добавить в готовый лимонад немного пюре апельсина или мандарина. Вкус станет ещё более насыщенным и ярким. Лимонад из лимона в домашних условиях. Видео-рецепт лимонада из лимона в домашних условиях. Подготовить лимоны для домашнего лимонада. Хорошо промыть их и разрезать пополам.
Снять сироп с огня и остудить. Далее вы можете готовить лимонад в общем кувшине или порционно, как показано в рецепте. Оставшуюся половинку лимона нарезать на тонкие кружочки.
Категории: Лимонад рецепты , Низкокалорийные рецепты , Простые рецепты на каждый день , Рецепты напитков , Рецепты повседневные , Что приготовить быстро и вкусно , Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Лимонад из клубники и базилика. Лимонад с клубникой и огурцом. Освежающий напиток получается намного вкуснее магазинного, отлично утоляет жажду и хорошо хранится в холодильнике.
Донимает жара? Охладитесь домашним лимонадом. Лимонад придумали в XVII веке. Тогда для него использовали практически те же продукты, что и сейчас: лимонный сок, сахар и воду. Позднее начали применять и другие фрукты: апельсины, виноград, клюкву, вишню. Такие фруктовые воды также называли лимонадом. Домашний вариант остался без щекочущих нос пузырьков, но сохранил натуральный вкус.
Вымойте 4 средних лимона теплой водой. Если они взяты из холодильника, то перед отжимом сока оставьте их на столе примерно на 30 минут. Когда плоды согреются до комнатной температуры, щедрее отдадут сок. Прижмите лимон к столу раскрытой ладонью и с силой покатайте его взад-вперед до мягкости.
Этот прием помогает разрушить внутреннюю структуру лимона, что увеличивает итоговый выход сока. Разрежьте лимон пополам. С помощью соковыжималки или руками выдавите из обеих половинок весь сок. Выжимайте в мерную чашку, так сразу увидите, когда наберется нужное количество — мл.
В одном среднем фрукте сока содержится примерно 2—3 ст. Аналогичным образом поступите и с другими плодами. Собранный сок процедите через ситечко, чтобы убрать крупные фрагменты мякоти и косточки.
Делайте это прямо в кувшин, предназначенный для лимонада. К свежевыжатому соку добавьте сахарный песок. Перемешивайте ингредиенты до того момента, пока кристаллики сахара не растворятся полностью. Чтобы ускорить процесс, можете использовать сахарную пудру или предварительно сварите сироп.
В последнем случае берите сахар и воду в равных пропорциях. Готовый сироп храните в холодильнике и используйте по мере надобности для приготовления новых порций лимонада. В подслащенный сок налейте литр отфильтрованной или бутилированной воды. Хорошенько все перемешайте.
