Кокосовый рулет из печенья, Шоколадный рулет из печенья с кокосовой стружкой - калорийность, состав, описание - veganosyroed.ru
Доведите воду до кипения. Смешать с пудрой и какао. Понравился рецепт? Орехи, семечки, сухофрукты. Гриль, мангал.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Закуски Закуски с хлебом или лавашем Рулеты 1 марта В избранное. Купить продукты. Очень вкусный десерт без вредных добавок. Но очень калорийный. Калории ,46 кКал. Белки 6,1 грамм.
Жиры 26,98 грамм. Углеводы 31,46 грамм. Будет готово через 4 часа. Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Авторская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты. Шаг 1 Печенье измельчить в блендере.
Шаг 2 Добавить в воду 1 столовую ложку сахара или сахарной пудры, размешать. Шаг 3 Добавить в печенье какао. Шаг 4 Влить полученный сироп, перемешать. Шаг 5 Блендером взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и кокосовую стружку. Шаг 6 На пищевую плёнку выложить смесь из печенья, сформировать прямоугольную лепешку толщиной 5 мм, на ней распределить творожную начинку.
Свернуть в рулет. Мне удобнее всего делать это с помощью блендера.
Можно просто перемешать все ложкой - не важно. В результате получается липкая, но не жидкая сладкая кокосовая масса. Пока перекладываем ее в другую миску, чтобы стружка немного разбухла - тогда она будет более пластичной и удобной в работе. Теперь нам нужно сделать шоколадное тесто, которое в данном случае состоит всего из трех ингредиентов: песочного печенья, несладкого какао-порошка и холодной питьевой воды.
Измельчать печенье можно не только в блендере, но и просто прокатать его скалкой, предварительно сложив в пакет. Измельчаем все до состояния очень мелкой крошки - она должна быть примерно как мука. Добавляем холодную воду и еще раз все соединяем. В результате должна получиться однородная песочная основа, которая при сжатии в ладони не рассыпается, но и не липнет к рукам.
Если рассыпается, добавьте еще немного воды. Если липнет - нужно еще печенья. Две заготовки для десерта готовы к работе. Сейчас я покажу вам, как удобнее всего формовать рулет. Для этого нам понадобится два листа бумаги для выпечки. Кладем на один кокосовую начинку так, чтобы масса располагалась на половине листа.
Прикрываем второй частью листа и прокатываем все скалкой, чтобы начинка получилась одинаковой по толщине. Открываем бумагу и подравниваем начинку ножом или скребком. Размеры я вам не скажу, так как всегда делаю этот десерт на глаз.
Разравниваем шоколадный пласт он более податливый и пластичный по размеру заготовки из кокосовой стружки. Берем лист с кокосовой начинкой и кладем поверх шоколадного пласта так, чтобы бумага оказалась сверху.
В результате заготовка выглядит таким образом: снизу- шоколадная основа, а поверх - кокосовая начинка. Чем аккуратней вы раскатаете их, тем более эстетично будет смотреться рулет в разрезе. Остается скрутить двухцветный пласт в плотный рулет. Только не спешите, иначе рулет может треснуть. По сути наш десерт готов, его можно нарезать поперек порционными кусочками и сразу подавать к столу.
Если время терпит, заверните рулет в бумагу и положите в холодильник на пару часов - тогда он окрепнет и будет нарезаться еще лучше.
Ну вот, буквально полчаса и вы приготовили простой, быстрый и легкий в исполнении шоколадно-кокосовый рулет. Даже духовку включать не пришлось.
