Пирог татарский с курагой
Классический пирог на кефире Зебра в духовке. Заготовки Уже пекла этот пирог, и не раз, и себе, и детям, и в гости отличный, вкусный, красивый.
Семейный лапоть. Пирог "Неженка". Пирог с фрикадельками. Пирог с капустой "Олень".
Показать больше рецептов. Фотографии «Татарский пирог с курагой» от приготовивших 1. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 17 января года ольга алексеевна 2. Сегодня завела пирог и оказалось тесто очень жидким. Пришлось добавлять муку на глаз, пока перестало прилипать к рукам.
Я думаю, муки должно быть не менее граммов. Не могли бы вы уточнить количество муки. Большое спасибо за рецепт - хочу приготовить. Скажите, пожалуйста, а можно заменить свежие дрожжи на сухие из пакетика? Сколько тогда брать? Такой пирог пекла когда-то моя бабушка - настоящая татарка правда замуж она вышла за русского, и мама за русского - в общем в нас с сестрой уже ничего татарского и нет.
Но все свои необыкновенно вкусные рецепты она унесла с собой. Беляши мы кое-как смогли воссоздать, а вот с этим пирогом была беда - никак он не хотел получаться. Так вот. Мы сделали все по Вашему рецепту, и получили тот самый Бабушкин пирог. Как увидела рецепт, так сразу испечь захотелось.
Давно хотела попробовать начинку из кураги. Пирог замечательный, очень ароматный и вкусный. Тесто чудесное, приятное в работе и по вкусу мне тоже понравилось. Сначала не хотела штрейзель делать, но всё таки сделала, и решила, попробовав пирог , что он здесь нужен. Вносит какую то свою, неповторимую нотку. Единственный мой промах- это количество сахара в начинке.
Когда её сделала, показалось, что сахара достаточно, но в готовом пироге начинка была кисловата. В общем, на будущее учту. Спасибо за рецепт. Какой шикарный пирог получился! Сладость начинки у меня тоже всегда разная.
Зависит от кураги, она тоже разной степени сладости. Интересный рецепт без кучи масла в КК, буду готовить. Из татарских я знаю только соленые, вроде вак-балиш, ужас, какие вкусные Супер рецепт, прям пойду сейчас печь.
Очень ценно, что продукты здесь длительного хранения и всегда под рукой. Отличный рецепт, красивый пирог, а уж начинка А мне почему-то всегда казалось, что татарские сладкие пироги делают с песочным тестом. Такие, по крайней мере, продавали в Бяхэтле, поэтому они мне не очень нравились, тяжеловатые были. А Ваше тесто прям воздушное! Песочное тесто это уже новодел. Никто в деревнях раньше о таком и не слыхал, а пироги испокон веков пекли.
Конечно надо пробовать. Чтобы не было потом мучительно больно Поэтому Ваш рецепт пригодится, беру в КК Хорошего дня! Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем".
Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Если нужно, то можно добавить еще немного муки. Оставить тесто на 15 минут «отдохнуть».
Тесто разделить на две неравные части. Равномерно распределить начинку. Сверху выложить вторую часть теста, также раскатанную в пласт. Скрепить края. Наколоть пирог вилкой. Можно посыпать верх пирога сахаром. Выпекать в течение минут при градусах.
