Салат с помидорами на зиму

Салат из помидоров с луком на зиму хоть и прост, но получается очень вкусно. Какой объем воды необходимо на 1 литра салата? Слой лука, слой помидоров, опять лук, присыпанный петрушкой, сверху помидоры и так до конца банки. Блюда с луком Блюда из огурцов Блюда из помидоров Салат из огурцов и помидоров Салат из помидоров и огурцов. Как нарезать репчатый лук.

Записи о приготовлении Ингредиенты Помидоры - 3 кг Морковь - 1 кг Лук - 1 кг Перец сладкий - 1 кг Растительное масло без запаха - мл Сахар - г Соль - 2 ст. Возьмите продукты по списку. Количество ингредиентов указано на 4 л готового лечо. Разведите водой томатную пасту, добавьте соль, сахар, Лечо с огурцами, помидорами и перцем.

Заготавливаем лечо из свежих томатов, сладких перцев и огурцов на зиму. Необычный рецепт очень вкусной заготовки! Баклажаны с помидорами на зиму.

В этом сезоне у меня много заготовок с баклажанами, так как мы очень их любим.

Предлагаю приготовить ещё и баклажаны с помидорами на зиму. Ингредиенты Баклажаны - 1 кг Помидоры - 1. Острый перец - 0. Чеснок - 1 головка Масло подсолнечное - 4 ст. Лечо по-домашнему в мультиварке.

Август … сезон помидор, перцев, закаток … И даже не смотря на то, что свежие овощи это и вкусно и Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь».

Интересный визуальный эффект получается, если использовать помидоры разных цветов - например, красного и желтого сортов. Томаты лучше брать крепенькие, но Ингредиенты Помидоры — г Лук репчатый — 80 г Морковь — 50 г Петрушка — 2 веточки Чеснок — 5 зубцов Перец душистый — 5 шт.

Перец горошком — 6 шт. Лавровый лист — 1 шт. Масло подсолнечное — 20 г Вода — 0,5 л Сахар — 1 ст. Соль — 1 ч. Релиш из помидоров — простой в приготовлении пряный томатный соус, происхождение которого уходит корнями в индийскую кухню.

Характерной особенностью соуса Ингредиенты Помидоры — 2 кг Репчатый лук - 2 шт. Карри порошок — 1 ст. Молотый красный перец — 0. Лечо из перца и помидоров без уксуса. Лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Невероятно вкусно! Ингредиенты Перец сладкий - 1 кг Помидоры - 1.

Перец душистый - 2 шт. Перец чёрный горошком - 2 шт. Сахар - 3 ст. Салат из баклажанов и перца на зиму. В моей летней кулинарной эпопее начался процесс консервации баклажанов. Сегодня у меня имеются в наличии баклажаны и болгарский перец. Ингредиенты Баклажаны — 0,5 кг Сладкий болгарский перчик — 0,6 кг Уксус — 3 ст. Сахар — 0,3 стакана Соль — 1 ч. Сок томатный — мл Масло подсолнечное — мл Чеснок — 6 зубцов или по вкусу.

Салат «Донской» на зиму. Оригинальный способ приготовить овощную закуску на зиму - это салат "Донской". Четкого перечня продуктов нет, главное, чтобы овощи попадали в Ингредиенты Помидоры - г Перец сладкий - г Лук репчатый - г Петрушка свежая - г Специи - по вкусу Сахар - 1 ч.

Салат «Парамониха» с кабачками на зиму. Подготовить все необходимые продукты по списку. Очистить морковь и лук, овощи Салат из зеленых помидоров с луком на зиму. Домашний салат из зеленых помидоров заготовлен на зиму по спецзаказу для дачника-любителя, у которого от летнего урожая помидоров остался целый Ингредиенты Помидоры зеленые - 1 кг Лук репчатый - 2 головки Морковь - 2 шт.

Уксус яблочный - 50 мл Соль - по вкусу Сахар - 1 ст. Масло подсолнечное - 75 мл Перец черный горошком - по вкусу.

Ни разу не подвели, храню в квартире! ДВА РЕЦЕПТА из маминого блокнота! Салаты из помидоров НА ЗИМУ

Салат из помидоров и перца на зиму. Предлагаю приготовить салат из помидоров и перца на зиму. Такой салат готовлю не первый год. Все домашние очень любят эту Ингредиенты Помидоры — г Сладкий перец — г Морковь — г Лук репчатый — г Сахар — 3 ст. Соль — 1 ст. Уксус столовый — 30 мл Масло подсолнечное — 50 мл. Овощи помыть обсушить. Помидоры должны быть спелыми, перцы должны быть плотными, хрустящими не переспевшими. Ингредиенты Помидоры спелые - 2 кг Перец болгарский - 1 кг Лук репчатый крупный - 1 шт.

Чеснок головка - 1 шт. Перец жгучий - 1 шт. Сахар - г Соль - 20 г Перец ч. Масло растительное - 2 ст. Предлагаю вам заготовить замечательное овощное соте на зиму. Такая заготовка будет отлично сочетаться с любым гарниром и станет вкусным напоминаем Ингредиенты Баклажаны - г Лук репчатый - г Помидоры - г Перец болгарский - г Сахар - 1. Салат из свеклы на зиму без стерилизации. Заготовленный на зиму салат из свеклы — прекрасный вариант овощного салата на каждый день.

Салат отлично подойдет к любому приготовленному Ингредиенты На емкость 0,5 л: Свекла крупная — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сладкий перец — 2 шт.

Масло растительное — 80 мл Помидоры — г Сахар — 1 ст. Салат «Баклажанная фантазия» на зиму. Готовим салат на зиму без стерилизации. Измельчаем по рецепту овощи, варим в кастрюле.

В конце добавляем специи и чеснок и варим 10 минут. Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму. Заготовки на зиму можно делать не только летом, но и осенью. Сегодня делюсь рецептом очень вкусной икры из зелёных помидоров Ингредиенты Зелёные помидоры - 0,5 кг Перец болгарский - 2 шт.

Лук - г Морковь - г Горький перец - 1 шт. Чеснок - 3 зубка Сахар - 2 ст. Соль - 0,5 ст. Томатная паста - 1,5 ст. Лечо с помидорами, перцем и морковью. Лечо… Это блюдо с венгерскими корнями уже давно заняло свою нишу в списке заготовок каждой хозяйки.

Готовят лечо не только Ингредиенты Помидор - 3 кг Перец болгарский - г Морковь - г Сахар - г Соль - 45 г Растительное масло рафинированное - г. Салат «Дунайский» с капустой на зиму. Рецепт салата «Дунайский» возник в прибрежье Дуная, где всегда выращивалось множество овощей, отсюда и название салата.

Состав этой вкусной заготовки Ингредиенты Перец сладкий - г Помидоры - г Морковь - г Лук репчатый - г Капуста белокочанная - г Сахар - 40 г Соль - 20 г Уксус столовый - 25 мл Подсолнечное масло - мл Перец горошком - 6 шт. Лечо со стручковой фасолью на зиму. Лечо со стручковой фасолью — вкуснейшая и довольно нужная заготовка, которая не простоит без дела на ваших полках — это Ингредиенты Стручковая фасоль — г Помидоры — 3 шт.

Лук и морковь — по 1 шт. Томатная паста — 1 ст. Масло растительное — 2 ст. Салат «Рыжик» на зиму. Подготовить из списка необходимые продукты.

Овощи можно почистить все сразу или частично делать это в процессе приготовления. Вес овощей указан Ингредиенты Морковь - г Лук репчатый - г Перец болгарский - г Помидоры - г Сахар - 1 ст. Соль - 0.

Масло растительное рафинированное - мл Вода - 50 мл. Солянка из капусты с огурцами на зиму. Солянка с огурцами - заготовка классическая.

В нее входят основные овощи: капуста, лук, огурцы и помидоры. Пряности и добавление других Подсолнечное масло - мл Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 8 шт. Закуска, салат или гарнир! Что предпочитаете вы, когда в вашей пиале появляется самое что ни на есть овощное лакомство? Ингредиенты Помидоры - 3 кг Болгарский перец - шт. Репчатый лук - 3 головки Морковь - 3 шт. Поваренная соль - по вкусу Сахар - 1 ст. Подсолнечное масло - 75 мл. Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации.

Для приготовления салата из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации подготовить из списка необходимые ингредиенты. Указанных овощей Ингредиенты Помидоры - г Морковь - г Лук - г Перец болгарский - г Соль - 25 г Сахар - 50 г Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь». Первым делом я подготавливаю все нужные овощи - мою их и чищу.

Также отмеряю нужное количество соли, сахара, масла и Ингредиенты Зеленые помидоры - 3 кг Лук репчатый - 3 шт. Сладкий перец - г Морковь - 3 шт. Сахар - 5 ст. Салат из баклажанов слоями на зиму с помидорами и чесноком.

Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками, чеснок давим в прессе. В банки выкладываем овощи слоями, заливаем маринадом, консервируем.

Помидоры половинками \

Ингредиенты Баклажаны - г Помидоры - г Чеснок очищенный - г Соль - 2 ч. Для обжаривания: Растительное масло - сколько надо. Салат «Манжо» из баклажанов на зиму. Перекручиваем помидоры, лук, морковь и чеснок. Баклажаны режем кружочками, перец - соломкой.

Добавляем специи и тушим в кастрюле 40 минут. Ингредиенты Помидоры - 1. Перец чили - 0. Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму. Вареный салат из красного сладкого перца и томатов — вкусная самостоятельная закуска, но при желании его добавляют в рагу, борщи, Ингредиенты Сладкий перец - 1 кг Помидоры - 1 кг Растительное масло - 2 ст.

Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов. Вкусный овощной салат готовится за 40 минут. Овощи тушатся в собственном соку, нарезанные крупными кусочками. По вкусу можно добавить чеснок. Ингредиенты На 4 емкости по 0,5 л: Баклажан - 1,5 кг Помидор - 1 кг Перец болгарский - 0,5 кг Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сахар - 40 г Соль - 1,5 ч.

Салат из помидоров и моркови на зиму. Летние заготовки делают наш зимний рацион вкусным и ярким, разнообразным. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата, который готовят Греческий салат на зиму с фасолью. Это вкусный и простой салат на основе сезонных овощей, с добавлением фасоли.

Салат питательный и сытный, зимой хорошо разнообразит рацион. Ингредиенты Фасоль вареная — г Помидоры — г Морковь — г Перец сладкий — г Лук — г Сок томатный — мл Сахар — 3 ст. Масло растительное — мл Перец черный — 0,5 ч. Венгерская закуска на зиму с морковью. Соберите ингредиенты для приготовления венгерской закуски на зиму с морковью. Помидоры помойте и сделайте надрезы крест-накрест на конце противоположном плодоножке.

Ингредиенты Помидоры - 1 кг Перец болгарский - г Морковь - г Лук репчатый - г Чеснок - 3 зубчика Растительное масло - 50 мл Соль - 0,5 ст. Салат «Донской» с зелеными помидорами на зиму.

Соберите ингредиенты для приготовления салата «Донского» с зелеными помидорами на зиму. Огурцы помойте и нарежьте кружками. Репчатый лук очистите, помойте Ингредиенты Зеленые помидоры - г Огурец - шт. Перец болгарский - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - 0,5 ст. Подсолнечное масло - 3 ст.

Салат из помидоров черри на зиму. Итак, приготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки салата из помидоров черри на зиму. Выберите плотные помидоры, мягкие или поврежденные не Ингредиенты Помидоры черри - г Лук репчатый - 2 шт. На килограмм помидоров необходимо взять еще полкило репчатого лука, миллилитров подсолнечного масла , сахара около 3 столовых ложек, или на любителя, соль, уксус, зелень, лавровый лист и перцы — горошком и молотый.

Соли примерно столовую ложку, уксуса около 30 мл. Помидоры необходимо порезать тоненькими кружочками , зелень измельчить.

Лук также нарезаем, в зависимости от собственных предпочтений, мелко или полукольцами. Далее, приготавливаем маринад. Как и в предыдущем рецепте, в воду добавим соль, сахар, уксус и сок из томатов. После закипания снимаем маринад с плиты.

Овощи в банку можно уложить опять же слоями либо перемешать. Залить маринадом , добавить специи, завинтить крышку и отправить стерилизоваться в кастрюлю с водой. После закипания воды время стерилизации банки составит 20 минут. После стерилизации укутанные банки ставим вверх ногами остывать.

Кроме зеленых и не совсем зрелых плодов, нам понадобятся на 2 килограмма 1 кг лука и столько же болгарского перца. Также нужно полкилограмма моркови и по грамм петрушки и сельдерея. Также по грамм острых перчиков и чеснока. Соль и сахар добавляются по вкусу. Кстати, в зимние салаты добавляют чуть больше соли, чем в обычные. В качестве маринада потребуется по стакану уксуса и подсолнечного масла. Все овощи выкладываются в одну большую миску.

В этом рецепте все специи, а также масло и уксус добавляются сразу. Все аккуратно перемешивается в миске и раскладывается по банкам. Банки закрываем и стерилизуем в закипевшей воде около часа, но не меньше 45 минут для маленьких банок.

До охлаждения оставляем банки в тепле перевернутыми на крышку. Этот великолепный рецепт позволит приготовить вам салат, который дополнит зимой любое блюдо. Для приготовления салата понадобятся, конечно же, помидоры.

На два килограмма плодов необходимо три луковицы, три столовых ложки желатина, по одной ложке соли и уксусной эссенции, три столовых ложки сахара, а также петрушка, перец, гвоздика и лавровый лист по вкусу.

ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!

Лук и помидоры нарезаем. Помидоры крупными кусками, а лук полукольцами. В банки овощи выкладываются слоями очень плотно , чтоб между ними не было свободного пространства.

Слой лука, слой помидоров, опять лук, присыпанный петрушкой, сверху помидоры и так до конца банки. Перед тем как положить верхний слой помидоров на лук равномерно высыпается желатин. Для приготовления маринада доводим до кипения воду со специями и заливаем банку до краев.

Далее, банка стерилизуется и отправляется остывать. К зиме салат, приготовленный по этому необычному рецепту, будет готов. Многие хозяйки любят и с удовольствием выращивают миниатюрные сорта помидоров черри. Приготовить из них салаты на зиму можно по следующим рецептам:.

Для приготовления по первому рецепту понадобятся , собственно, плоды помидоров, а также соль и сахар. Соли две столовых ложки, а сахара четыре на 6 кг томатов. Перед приготовлением половину помидоров необходимо очистить от кожуры. Для этого их можно ошпарить кипятком — это способствует более легкому снятию кожицы. После этого очищенные помидоры необходимо измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Добавляем соль и сахар из расчета, что указано количество на 6 кг. После этого полученную помидорную массу необходимо вскипятить. Уцелевшие помидорки складываем в банку и ошпариваем кипятком.

Важно, чтоб плоды были без повреждений и трещин. Кипяток сливаем и наполняем банки горячей помидорной массой, приготовленной выше. После этого банку закрываем, переворачиваем, укрываем и оставляем остывать. Этот рецепт необычен тем, что помидоры черри в нем сочетаются с ягодами винограда. Эти плоды великолепно дополняют вкусовые качества друг друга в получившемся зимнем салате. Каждая помидорка и виноградинка должны быть отделены от грозди и тщательно очищены.

После очистки их необходимо послойно выложить в подготовленные банки , перекладывая листиками смородины, вишни и хрена с укропом. Следующим действием нужно залить сверху в банки кипяток и дать настояться около десяти минут. Потом слить воду с банок в кастрюльку, добавить сахар и соль и кипятить. Когда жидкость закипит всыпаем лимонную кислоту, перемешиваем и разливаем по банкам обратно. Потребуется 2 килограмма мелко нарезанных грибов, 1 килограмм помидоров, их тоже необходимо измельчить при помощи мясорубки , а также граммов лука.

Лук тоже нарезается, и все ингредиенты высыпаются в раскаленную сковородку. Сначала обжариваем лук с грибами, потом добавляем томаты, уменьшаем огонь и тушим до готовности. Очень вкусный салат. Риса потребуется один стакан, отваренный не до полной готовности. Помимо риса нужны, конечно, помидоры.